蒙古羊绒，来自世界上最优质的羊绒产区之一，是由在严酷冬季气候中幸存下来的山羊的内层毛制成。因此，这种羊绒尽管轻盈，却具有良好的保暖性。SOETAERT 使用来自蒙古农场的符合高动物福利标准的道德天然羊绒。羊绒山羊的毛发不像羊毛那样人工脱落。每年三月至五月，经历了冬季的山羊会自然脱落冬毛，游牧民会收集自然脱落的毛发或轻轻梳理以收集高质量的羊绒。