蒙古羊絨來自世界上最優秀的羊絨產區之一，是由在嚴酷冬季氣候中存活下來的山羊的內層毛製成。因此，儘管重量輕，羊絨仍具有良好的保暖性。SOETAERT 使用來自蒙古農場且具備高動物福利標準的道德天然羊絨。羊絨山羊的毛不像羊毛那樣會人工脫落。每年三月至五月，經歷冬季的山羊會自然脫落冬毛，遊牧民會收集自然脫落的毛髮或輕輕梳理以收集高品質的羊絨。